Блюда
Йеменская и арабская кухня посреди леса у Блискастеля – всегда свежее. Аллергены: A глютен · B ракообразные · C яйца · D рыба · E арахис · F соя · G молоко/лактоза · H орехи · I сельдерей · J горчица · K кунжут · L сульфиты · M люпин · N моллюски. Картофель фри и фалафель готовятся в одном фритюре (возможны следы A и K), курица жарится отдельно. При непереносимости обращайтесь к нашей команде.
Закуски
Чечевичный суп
Кремовый суп из красной чечевицы с картофелем, морковью и специями · Аллергены: ни одного из 14 основных аллергенов
3,50 €
Мутабаль
Печёные баклажаны, кунжутная паста, йогурт, чеснок и оливковое масло · Аллергены: G, K
5,50 €
Хумус
Нут, кунжутная паста, чеснок, оливковое масло и лимонная заправка · Аллергены: K
5,50 €
Мухаммара
Восточный соус из перца, грецких орехов и граната · Аллергены: A, H
4,90 €
Фалафель с салатом
Хрустящий фалафель с салатом · Аллергены: A, K
8,90 €
Ассорти закусок
Мутабаль, хумус, мухаммара и 3 фалафеля на 2–3 персоны, со свежеиспечённым хлебом · Аллергены: A, G, H, K
12,90 €
Салаты
Табуле
Салат из петрушки с булгуром, помидорами, луком и заправкой из оливкового масла с лимоном · Аллергены: A
9,90 €
Фаттуш
Салат айсберг, огурцы, помидоры, заправка из оливкового масла с лимоном, гранатовый соус и обжаренная лепёшка · Аллергены: A
9,90 €
Гарниры
Хлеб мулава
Свежеиспечённый йеменский хлеб с чёрным тмином · Аллергены: A, G
2,90 €
Рис
Рассыпчатый длиннозёрный арабский рис с традиционными специями · Аллергены: G
4,50 €
Картофель фри
Готовится во фритюре, который мы используем и для фалафеля, – возможны следы глютена и кунжута · Аллергены: A, K
4,00 €
Огурцы с йогуртом
Арабский вариант огуречного салата – как гарнир или соус · Аллергены: G
3,50 €
Блюда из баранины
Манди из баранины
Классическое йеменское блюдо: пряная баранина, медленно приготовленная в традиционной каменной печи, с рисом и салатом · Аллергены: G
22,90 €
Четверть ягнёнка
С рисом, салатом и йеменским томатным соусом – на компанию · Аллергены: G
129,00 €
Половина ягнёнка
С рисом, салатом и йеменским томатным соусом – для большой компании · Аллергены: G
235,00 €
Блюда из курицы
Манди с курицей
Курица из каменной печи с пряным рисом и салатом · Аллергены: G
1 куриное бедро
12,90 €
2 куриных бедра
16,90 €
Курица из печи
Курица, запечённая в печи, на выбор с рисом или картофелем фри, с салатом · Аллергены: ни одного из 14 основных аллергенов
16,90 €
Куриный шницель
Хрустящий куриный шницель в панировке, на выбор с рисом или картофелем фри, с салатом и сливочным чесночным соусом · Аллергены: A, C, G
15,90 €
Куриные наггетсы с картофелем фри
6 куриных наггетсов с картофелем фри · Аллергены: A, C
9,90 €
Блюда на гриле
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины с овощами гриль, на выбор с рисом или картофелем фри, с салатом · Аллергены: ни одного из 14 основных аллергенов
21,90 €
Шашлык из кефты
Шашлык из рубленого мяса с овощами гриль, на выбор с рисом или картофелем фри, с салатом · Аллергены: A, C
19,90 €
Шиш-таук
Шашлык из маринованной куриной грудки с луком, на выбор с рисом или картофелем фри, с салатом · Аллергены: G
18,90 €
Бараньи рёбрышки
Бараньи рёбрышки с овощами гриль, луком и петрушкой, на выбор с рисом или картофелем фри, с салатом · Аллергены: ни одного из 14 основных аллергенов
27,90 €
Ассорти гриль
На одного: кефта, курица и баранья котлета с овощами гриль, на выбор с рисом или картофелем фри, с салатом · Аллергены: A, C, G
31,90 €
Блюда в горшочке
Фахса
Рубленая говядина с пажитником в каменном горшочке, к ней свежеиспечённый хлеб · Аллергены: A
18,90 €
Сануна с бараниной
Тушёная баранина с овощами, томатным соусом и специями, к ней свежеиспечённый хлеб · Аллергены: A
18,90 €
Сануна с креветками
Креветки с луком, томатным соусом и специями, к ним свежеиспечённый хлеб · Аллергены: A, B
18,90 €
Сануна с курицей
Тушёная курица с овощами и томатным соусом, к ней свежеиспечённый хлеб · Аллергены: A
16,90 €
Сануна с овощами
Картофель, баклажаны и цукини в томатном соусе, к ним свежеиспечённый хлеб · Аллергены: A
13,90 €
Фасоль в каменном горшочке
Красная фасоль с овощами, тушённая в каменном горшочке, к ней свежеиспечённый хлеб · Аллергены: A
13,90 €
Овечий сыр в каменном горшочке
Овечий сыр с луком и оливками, к нему свежеиспечённый хлеб · Аллергены: A, G
14,90 €
Десерты
Кунафа
Хрустящие нити теста катаифи с расплавленным сыром, пропитанные сиропом · Аллергены: A, G, H
7,50 €
Кунафа с мороженым
Кунафа с шариком мороженого · Аллергены: A, C, G, H
7,50 €
Мороженое
Клубника, ваниль или шоколад – 2 шарика со сливками · Аллергены: C, G
3,00 €
Тренды Halbinsel и боулы
Ванильный матча-латте
Аллергены: G
4,90 €
Клубничный матча-латте
Аллергены: G
5,50 €
Лимонад с матчей
4,90 €
Холодный шоколад
Аллергены: G
4,50 €
Холодный фисташковый латте
Аллергены: уточняйте у персонала
4,90 €
Холодный шоколад «Дубай»
Аллергены: уточняйте у персонала
5,50 €
Espresso Tonic
3,90 €
Cold Brew 0,3 l
3,90 €
Напиток-боул с лесными ягодами
Аллергены: уточняйте у персонала
8,90 €
Боул с лесными ягодами
Аллергены: уточняйте у персонала
8,90 €
Асаи-боул
Кремовый асаи-боул с хрустящей гранолой, свежей клубникой, бананом, ягодами, кокосовой стружкой и шоколадным соусом. Дополнительный топпинг +0,70 €. · Аллергены: уточняйте у персонала
10,50 €
Дополнительный топпинг
Для боулов · Аллергены: уточняйте у персонала
0,70 €
Овсяное молоко вместо обычного
Доплата для всех кофейных и молочных напитков
0,50 €