
قائمة الطعام
مطبخ يمني وعربي وسط الغابة قرب بليسكاستل – محضّر طازجاً. مسببات الحساسية (LMIV): A غلوتين · B قشريات · C بيض · D سمك · E فول سوداني · F صويا · G حليب/لاكتوز · H مكسرات · I كرفس · J خردل · K سمسم · L كبريتيت · M ترمس · N رخويات. البطاطس المقلية والفلافل تُقلى في نفس المقلاة (قد تحتوي على آثار A وK)، والدجاج في مقلاة منفصلة. يرجى إخبار فريقنا عند وجود أي حساسية.
مقبلات
شوربة عدس
شوربة كريمية من العدس الأحمر مع البطاطا والجزر والبهارات · خالية من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية
3.50 €

متبل
باذنجان مشوي، طحينة، لبن، ثوم وزيت زيتون · مسببات الحساسية: G، K
5.50 €

حمص
حمص، طحينة، ثوم، زيت زيتون وليمون · مسببات الحساسية: K
5.50 €
محمرة
غموس شرقي من الفلفل الأحمر والجوز والرمان · مسببات الحساسية: A، H
4.90 €
طبق فلافل مع سلطة
فلافل مقرمشة مع سلطة · مسببات الحساسية: A، K
8.90 €

مشكل مقبلات
متبل، حمص، محمرة و3 أقراص فلافل لشخصين إلى ثلاثة، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A، G، H، K
12.90 €

سلطات
تبولة
سلطة بقدونس مع برغل وطماطم وبصل وزيت زيتون وليمون · مسببات الحساسية: A
9.90 €
فتوش
خس، خيار، طماطم، زيت زيتون وليمون، دبس رمان وخبز مقلي · مسببات الحساسية: A
9.90 €

أطباق جانبية
ملوح
خبز يمني طازج بحبة البركة · مسببات الحساسية: A، G
2.90 €

رز
أرز عربي طويل الحبة مفلفل ومتبّل على الطريقة التقليدية · مسببات الحساسية: G
4.50 €
بطاطس مقلية
من المقلاة التي نستخدمها أيضاً للفلافل – قد تحتوي على آثار غلوتين وسمسم · مسببات الحساسية: A، K
4.00 €
لبن بالخيار
سلطة الخيار باللبن على الطريقة العربية – كطبق جانبي أو غموس · مسببات الحساسية: G
3.50 €

أطباق اللحم
مندي لحم
طبق يمني تقليدي: لحم ضأن متبّل مطهو ببطء في فرن حجري تقليدي، مع أرز وسلطة · مسببات الحساسية: G
22.90 €

ربع ذبيحة
مع أرز وسلطة وصلصة طماطم يمنية – للمشاركة · مسببات الحساسية: G
129.00 €

نص ذبيحة
مع أرز وسلطة وصلصة طماطم يمنية – للمجموعات الكبيرة · مسببات الحساسية: G
235.00 €

أطباق الدجاج
مندي دجاج
دجاج مطهو في الفرن الحجري مع أرز متبّل وسلطة · مسببات الحساسية: G
فخذ دجاج واحد
12.90 €
فخذان دجاج
16.90 €

دجاج مظبي
دجاج محمّر في الفرن، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · خالٍ من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية
16.90 €

صدر دجاج (شنيتزل)
شنيتزل دجاج مقرمش، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة وصلصة ثوم كريمية · مسببات الحساسية: A، C، G
15.90 €
ناكتس دجاج مع بطاطا
6 قطع ناكتس دجاج مع بطاطا مقلية · مسببات الحساسية: A، C
9.90 €
مشاوي
سيخ تكة
سيخ لحم ضأن مع خضار مشوية، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · خالٍ من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية
21.90 €

سيخ كفتة
سيخ لحم مفروم مع خضار مشوية، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · مسببات الحساسية: A، C
19.90 €

شيش طاووق
سيخ صدر دجاج متبّل مع البصل، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · مسببات الحساسية: G
18.90 €

ريش مشوي
ريش لحم ضأن مع خضار مشوية وبصل وبقدونس، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · خالٍ من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية
27.90 €

مشكل مشاوي
لشخص واحد: كفتة ودجاج وريش لحم مع خضار مشوية، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · مسببات الحساسية: A، C، G
31.90 €

أطباق الفخار (محروقات)
فحسة
لحم بقري مقطّع مع الحلبة في الفخار، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A
18.90 €

صانونة لحم
لحم ضأن مطهو مع الخضار وصلصة الطماطم والبهارات، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A
18.90 €

صانونة جمبري
جمبري مع بصل وصلصة طماطم وبهارات، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A، B
18.90 €

صانونة دجاج
دجاج مطهو مع الخضار وصلصة الطماطم، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A
16.90 €

صانونة خضار
بطاطا وباذنجان وكوسا بصلصة الطماطم، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A
13.90 €
فاصوليا حرضة
فاصوليا حمراء مطبوخة مع الخضار في الفخار، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A
13.90 €

جبن غنمي بالفخار
جبن غنم مع بصل وزيتون، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A، G
14.90 €

حلويات
كنافة
عجينة كنافة مقرمشة مع جبنة ذائبة ومسقية بالقطر · مسببات الحساسية: A، G، H
7.50 €
كنافة مع بوظة
كنافة مع كرة آيس كريم · مسببات الحساسية: A، C، G، H
7.50 €
آيس كريم
فراولة، فانيلا أو شوكولاتة – كرتان مع كريمة · مسببات الحساسية: C، G
3.00 €
مشروبات الترند والبولز
ماتشا لاتيه بالفانيلا
مسببات الحساسية: G
4.90 €
ماتشا لاتيه بالفراولة
مسببات الحساسية: G
5.50 €
ليموناضة الماتشا
4.90 €
شوكولاتة مثلجة
مسببات الحساسية: G
4.50 €
لاتيه الفستق المثلج
مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
4.90 €
شوكولاتة دبي المثلجة
مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
5.50 €
إسبرسو تونيك
3.90 €
كولد برو 0.3 لتر
3.90 €
مشروب بول التوت البري
مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
8.90 €
بول التوت البري
مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
8.90 €
أساي بول
مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
10.50 €

إضافة توبينغ
للبولز · مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
0.70 €
حليب الشوفان بدل الحليب
إضافة سعر لكل مشروبات القهوة والحليب
0.50 €