قائمة الطعام
مطبخ يمني وعربي وسط الغابة قرب بليسكاستل – محضّر طازجاً. مسببات الحساسية (LMIV): A غلوتين · B قشريات · C بيض · D سمك · E فول سوداني · F صويا · G حليب/لاكتوز · H مكسرات · I كرفس · J خردل · K سمسم · L كبريتيت · M ترمس · N رخويات. البطاطس المقلية والفلافل تُقلى في نفس المقلاة (قد تحتوي على آثار A وK)، والدجاج في مقلاة منفصلة. يرجى إخبار فريقنا عند وجود أي حساسية.
مقبلات
شوربة عدس
شوربة كريمية من العدس الأحمر مع البطاطا والجزر والبهارات · خالية من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية
3.50 €
متبل
باذنجان مشوي، طحينة، لبن، ثوم وزيت زيتون · مسببات الحساسية: G، K
5.50 €
حمص
حمص، طحينة، ثوم، زيت زيتون وليمون · مسببات الحساسية: K
5.50 €
محمرة
غموس شرقي من الفلفل الأحمر والجوز والرمان · مسببات الحساسية: A، H
4.90 €
طبق فلافل مع سلطة
فلافل مقرمشة مع سلطة · مسببات الحساسية: A، K
8.90 €
مشكل مقبلات
متبل، حمص، محمرة و3 أقراص فلافل لشخصين إلى ثلاثة، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A، G، H، K
12.90 €
سلطات
تبولة
سلطة بقدونس مع برغل وطماطم وبصل وزيت زيتون وليمون · مسببات الحساسية: A
9.90 €
فتوش
خس، خيار، طماطم، زيت زيتون وليمون، دبس رمان وخبز مقلي · مسببات الحساسية: A
9.90 €
أطباق جانبية
ملوح
خبز يمني طازج بحبة البركة · مسببات الحساسية: A، G
2.90 €
رز
أرز عربي طويل الحبة مفلفل ومتبّل على الطريقة التقليدية · مسببات الحساسية: G
4.50 €
بطاطس مقلية
من المقلاة التي نستخدمها أيضاً للفلافل – قد تحتوي على آثار غلوتين وسمسم · مسببات الحساسية: A، K
4.00 €
لبن بالخيار
سلطة الخيار باللبن على الطريقة العربية – كطبق جانبي أو غموس · مسببات الحساسية: G
3.50 €
أطباق اللحم
مندي لحم
طبق يمني تقليدي: لحم ضأن متبّل مطهو ببطء في فرن حجري تقليدي، مع أرز وسلطة · مسببات الحساسية: G
22.90 €
ربع ذبيحة
مع أرز وسلطة وصلصة طماطم يمنية – للمشاركة · مسببات الحساسية: G
129.00 €
نص ذبيحة
مع أرز وسلطة وصلصة طماطم يمنية – للمجموعات الكبيرة · مسببات الحساسية: G
235.00 €
أطباق الدجاج
مندي دجاج
دجاج مطهو في الفرن الحجري مع أرز متبّل وسلطة · مسببات الحساسية: G
فخذ دجاج واحد
12.90 €
فخذان دجاج
16.90 €
دجاج مظبي
دجاج محمّر في الفرن، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · خالٍ من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية
16.90 €
صدر دجاج (شنيتزل)
شنيتزل دجاج مقرمش، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة وصلصة ثوم كريمية · مسببات الحساسية: A، C، G
15.90 €
ناكتس دجاج مع بطاطا
6 قطع ناكتس دجاج مع بطاطا مقلية · مسببات الحساسية: A، C
9.90 €
مشاوي
سيخ تكة
سيخ لحم ضأن مع خضار مشوية، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · خالٍ من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية
21.90 €
سيخ كفتة
سيخ لحم مفروم مع خضار مشوية، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · مسببات الحساسية: A، C
19.90 €
شيش طاووق
سيخ صدر دجاج متبّل مع البصل، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · مسببات الحساسية: G
18.90 €
ريش مشوي
ريش لحم ضأن مع خضار مشوية وبصل وبقدونس، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · خالٍ من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية
27.90 €
مشكل مشاوي
لشخص واحد: كفتة ودجاج وريش لحم مع خضار مشوية، مع أرز أو بطاطا مقلية، وسلطة · مسببات الحساسية: A، C، G
31.90 €
أطباق الفخار (محروقات)
فحسة
لحم بقري مقطّع مع الحلبة في الفخار، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A
18.90 €
صانونة لحم
لحم ضأن مطهو مع الخضار وصلصة الطماطم والبهارات، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A
18.90 €
صانونة جمبري
جمبري مع بصل وصلصة طماطم وبهارات، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A، B
18.90 €
صانونة دجاج
دجاج مطهو مع الخضار وصلصة الطماطم، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A
16.90 €
صانونة خضار
بطاطا وباذنجان وكوسا بصلصة الطماطم، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A
13.90 €
فاصوليا حرضة
فاصوليا حمراء مطبوخة مع الخضار في الفخار، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A
13.90 €
جبن غنمي بالفخار
جبن غنم مع بصل وزيتون، مع خبز طازج · مسببات الحساسية: A، G
14.90 €
حلويات
كنافة
عجينة كنافة مقرمشة مع جبنة ذائبة ومسقية بالقطر · مسببات الحساسية: A، G، H
7.50 €
كنافة مع بوظة
كنافة مع كرة آيس كريم · مسببات الحساسية: A، C، G، H
7.50 €
آيس كريم
فراولة، فانيلا أو شوكولاتة – كرتان مع كريمة · مسببات الحساسية: C، G
3.00 €
مشروبات بدون كحول
مشروبات غازية
كولا، كولا زيرو، فانتا
0.2 لتر
3.00 €
0.4 لتر
3.90 €
شويبس
بيتر ليمون، تونيك، وايلد بيري
0.2 لتر
3.50 €
0.4 لتر
4.50 €
عصير
تفاح، برتقال، كشمش، باشن فروت
0.2 لتر
3.00 €
0.4 لتر
3.90 €
عصير مع صودا
تفاح، برتقال، كشمش، باشن فروت
0.2 لتر
3.00 €
0.4 لتر
3.90 €
عيران
مشروب لبن منعش · مسببات الحساسية: G
0.2 لتر
2.50 €
0.4 لتر
3.50 €
مياه معدنية
0.2 لتر
2.50 €
0.4 لتر
3.00 €
مياه تايناخر 0.7 لتر
غازية أو بدون غاز
6.50 €
أورانجينا 0.25 لتر
أصفر أو أحمر
3.50 €
شاي مثلج تايناخر 0.33 لتر
ليمون أو خوخ
3.50 €
كرودينو مر مع صودا
مشروب فاتح للشهية بدون كحول، منعش بطعم مرّ
4.50 €
كرودينو مر مع عصير برتقال
منعش بطعم مرّ خفيف ونكهة فواكه
5.50 €
ليموناضة منزلية
زهر البيلسان والنعناع، باشن فروت والفانيلا، فراولة ونعناع، أو فراولة وباشن فروت
4.50 €
ليموناضة ليمون منزلية 0.4 لتر
4.90 €
كوكتيلات فواكه
مانجو
كوكتيل فواكه بدون كحول
5.90 €
فراولة
كوكتيل فواكه بدون كحول
5.90 €
توت مشكل
كوكتيل فواكه بدون كحول
5.90 €
كوكتيل شبه الجزيرة
كوكتيل الفواكه الخاص بنا بدون كحول · مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
5.90 €
أناناس وجوز الهند
كوكتيل فواكه بدون كحول · مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
5.90 €
ليمونانا
ليمون ونعناع
5.90 €
موز بالحليب
ميلك شيك بالموز · مسببات الحساسية: G
5.90 €
مشروبات الترند والبولز
ماتشا لاتيه بالفانيلا
مسببات الحساسية: G
4.90 €
ماتشا لاتيه بالفراولة
مسببات الحساسية: G
5.50 €
ليموناضة الماتشا
4.90 €
شوكولاتة مثلجة
مسببات الحساسية: G
4.50 €
لاتيه الفستق المثلج
مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
4.90 €
شوكولاتة دبي المثلجة
مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
5.50 €
إسبرسو تونيك
3.90 €
كولد برو 0.3 لتر
3.90 €
مشروب بول التوت البري
مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
8.90 €
بول التوت البري
مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
8.90 €
أساي بول
مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
10.50 €
إضافة توبينغ
للبولز · مسببات الحساسية: يرجى السؤال لدى الموظفين
0.70 €
حليب الشوفان بدل الحليب
إضافة سعر لكل مشروبات القهوة والحليب
0.50 €
مشروبات ساخنة
قهوة
3.00 €
إسبرسو
2.50 €
إسبرسو دبل
3.50 €
قهوة تركية
2.50 €
كابتشينو
مسببات الحساسية: G
3.50 €
شاي أسود
1.50 €
شاي
أخضر، بابونج أو نعناع
2.50 €
شاي لاتيه
حليب ساخن مع شاي أسود وبهارات · مسببات الحساسية: G
3.50 €
كاكاو
مسببات الحساسية: G
3.50 €
أبيريتيف وكوكتيلات
مارتيني
أحمر أو أبيض · مسببات الحساسية: L
4.90 €
مارتيني سبريتز
مع كريمان · مسببات الحساسية: L
6.90 €
كامباري
مع صودا أو عصير برتقال
صودا
4.50 €
برتقال
5.50 €
بيرنو
4.90 €
ريكار
4.90 €
فلوته بيرتا
كامباري، مارتيني أبيض وكريمان مع ثلج · مسببات الحساسية: L
7.50 €
سانست
كامباري، ليمون وريسلينغ · مسببات الحساسية: L
7.50 €
أبيرول سبريتز
مسببات الحساسية: L
6.90 €
هوغو
كريمان، شراب زهر البيلسان ونعناع · مسببات الحساسية: L
6.90 €
هالبينزل سبريتز
سبريتز البيت الخاص بنا · مسببات الحساسية: L
6.90 €
سارتي سبريتز
مسببات الحساسية: L
6.90 €
ليليه وايلد بيري
ليليه، وايلد بيري وفواكه حمراء · مسببات الحساسية: L
6.90 €
جين تونيك
6.90 €
موسكو ميول
6.90 €
جاك كولا / رم كولا
6.90 €
نبيذ مفتوح · منطقة بفالتس
غراور بورغوندر
نبيذ أبيض جاف · مسببات الحساسية: L
0.1 لتر
4.50 €
0.2 لتر
6.50 €
0.7 لتر
19.90 €
فايسر بورغوندر
نبيذ أبيض جاف بنكهة فواكه خفيفة · مسببات الحساسية: L
0.1 لتر
4.50 €
0.2 لتر
6.50 €
0.7 لتر
19.90 €
شاردونيه
نبيذ أبيض جاف · مسببات الحساسية: L
0.1 لتر
4.50 €
0.2 لتر
6.50 €
0.7 لتر
19.90 €
ريسلينغ كالشتات
نبيذ أبيض جاف · مسببات الحساسية: L
0.1 لتر
4.50 €
0.2 لتر
5.90 €
1.0 لتر
21.90 €
روزيه كلاوس هيلتز كوفيه
نبيذ روزيه فاكهي · مسببات الحساسية: L
0.1 لتر
4.50 €
0.2 لتر
6.50 €
0.7 لتر
19.90 €
كايت دورنفيلدر
نبيذ أحمر جاف · مسببات الحساسية: L
0.1 لتر
4.50 €
0.2 لتر
6.50 €
1.0 لتر
21.90 €
بروفيس شبيتبورغوندر
نبيذ أحمر جاف · مسببات الحساسية: L
0.1 لتر
4.50 €
0.2 لتر
6.50 €
0.7 لتر
19.90 €
بريميتيفو 0.7 لتر
نبيذ أحمر · مسببات الحساسية: L
21.90 €
نبيذ مع صودا 0.2 لتر
مسببات الحساسية: L
4.50 €
كريمان
مسببات الحساسية: L
0.2 لتر
6.50 €
0.7 لتر
19.90 €
1.0 لتر
21.90 €
بيرة
بيرة قمح من البرميل
مسببات الحساسية: A
0.3 لتر
3.90 €
0.5 لتر
4.90 €
بيكرز بيلس من البرميل
مسببات الحساسية: A
0.3 لتر
3.90 €
0.4 لتر
4.30 €
كارلسبرغ بدون كحول 0.33 لتر
كلاسيك، رادلر، فريش أو شعير · مسببات الحساسية: A
3.70 €
بيرة قمح بدون كحول 0.5 لتر
فاتحة أو داكنة · مسببات الحساسية: A
4.90 €
باولانر قمح بدون كحول مع ليمون 0.5 لتر
مسببات الحساسية: A
4.90 €
مشروبات هاضمة وروحية
ييغرمايستر
2 سل
3.50 €
4 سل
5.00 €
رامازوتي
2 سل
4.50 €
4 سل
6.90 €
ميرابيل 2 سل
4.50 €
ألتر فيلي 2 سل
5.90 €
فودكا (زجاجة)
40.00 €
أسباخ (زجاجة)
40.00 €